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一流の本質 (電子書籍)

 
一流の本質

最前線の料理人は一流ビジネスマンだ! ミシュランで星をとり続ける一流シェフ達が、こだわりと努力、マネジメントまで全てを語る!

著者 クックビズ(株) Foodion
ジャンル ビジネス・自己啓発
電子書籍
出版年月日 2017/05/19
フォーマット 価格
電子書籍 -
単行本 1,500円+税