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2品献立、はじめました。 (単行本)

2品献立、はじめました。

2品献立、はじめました。 (単行本)

「そろそろ一品ごはんから卒業しようかな?」食事づくりで一生困らない、かんたん・おいしい・大満足の「献立」入門!

著者 市瀬 悦子
ジャンル ライフスタイル/生活実用  ・ 料理
出版年月日 2020/10/13
ISBN 9784479921417
判型・ページ数 A5 ・ 128ページ
定価 1,540円(本体1,400円+税)

内容紹介

「自炊はするけど1品メニューになりがち」という人、集合!!!

忙しい毎日、
かろうじて自炊はしても、一品ごはんしか作らない。
そろそろ、ちゃんと料理しようかな…と思うけど、
SNSで見かけるようなズラリと並んだ食卓なんてそろえる余裕はない…!

そんなあなたへ。
まずは2品献立から、はじめてみませんか?
作るおかずは主菜と副菜の2つだけ。
ごはんを添えたら、大満足の献立になります。

献立力がつくと、
・バランスよく食べられる
・家ごはんの満足感がアップする
・食材をおいしく使い切れる
と、良いことづくめ。

この本では、
・献立づくりのポイントを3つにしぼって紹介
・食材数はできるだけ少なく
・難しい調理は一切なし
・どの順番で作ったらいいかの段取りメモつき
という工夫をしました。

がんばりすぎず、楽しみながら、
はじめてみましょう!!

■市瀬悦子先生がオススメの献立で料理を実演してくださいました!
【動画はこちら】

著者プロフィール

  • 料理研究家。大学卒業後、食品メーカーの営業から料理の世界へ入り、多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、イベントのほか、NHK「きょうの料理」「あさイチ」などのテレビでも活躍中。豊富なアイデアを形にした、食欲をそそられるでき栄えにファンも多数。著書に『目で見てわかる! 「材料入れて煮るだけ」レシピ』(主婦と生活社)、『あるものだけで作れる平日ごはん』(主婦の友社)など。

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