イタリア各地で食べられているパスタ入りお豆のスープ。
パスタが入っているからパンを添えればこれだけで満腹満足な一品です♪
お豆はもちろんなんでも良いのだけど、乾燥豆ならレンズ豆がオススメです。
一晩水に浸す必要がないのです！調理直前にたっぷりのお水でレンチン５分で下準備OK。
水気を切ってベーコン、トマト缶と一緒に炒めたら、水を加えてグツグツ。パスタも一緒に煮込んで出来上がり！
ベーコンの出汁がきいた、でも優しい味のスープです。