韓国の冷麺って最近では夏の定番メニューになってきましたよね。
もちもちのしっかりした麺が特徴の韓国冷麺ですが、これを春雨で作っても美味しいのです。
さっぱり軽くてつるつるプリプリの食感。
この食感はほかの麺類にはない美味しさです。
ほんのり酸味のあるスープとの相性ばっちり♪
暑くて食欲の無い日も、あっさりいただけるのでおすすめです。

作り方は、春雨を耐熱容器に入れて水を注いでレンジでチン！
お湯を切って流水でもみあらい。
次にスープの材料を耐熱容器に入れてレンジでチン。
冷たい水で薄めて春雨を入れたら、あとはお好みの具をのせて完成です。

わざわざ市販の麺やスープを買わなくてもとっても満足な冷麺の出来上がり。
調理時間も短いし、レンジで出来るのでとっても助かりますよ。
お昼ごはんにお夜食にどうぞお試しあれ！